Ingrédients :

- 85 g de beurre mou

- 40 g de sucre roux

- 1 œuf

- 100 g de farine

- 5 ml de levure chimique

- 1 pincée de sel

- 100 g de pépites de chocolat

1 - Dans le Speedy chef, fouetter le beurre bien mou avec les sucres environ 30 secondes.

2 - Ajouter l’œuf puis continuer de mélanger. Ajouter les ingrédients restants et mélanger à l’aide de la Spatule silicone.

3 - Remplir la Crousty party munie de l’insert 3 ronds et former des bâtonnets. Avec la Spatule, couper en petits tronçons réguliers et les placer délicatement sur la Feuille de cuisson silicone posée sur la grille froide du four.

4 - Faire cuire 10 mn dans le four préchauffé, thermostat 6 ou 180°C.

Laisser complètement refroidir avant de décoller les cookies.

Du 30 juin au 13 juillet 2014,

Profitez d'une offre un acheté = un gratuit sur les moules à mini cannelés.

Vous pouvez passer commande dès aujourd'hui. Profitez-en !!!

Jusqu'au 22 juin, profitez de cadeaux exceptionnels : pour la prise de rendez-vous, je vous offrirai l'Extra Chef rose. 

Contactez-moi.

Ingrédients :  (pour 38 mini brioches)

- 1 blanc d’œuf

- 125 g de poulet cuit et coupé en morceaux

- 125 ml de crème fraiche

- 1 oignon

- 1 biscotte en chapelure

- 15 ml d’estragon haché

- Sel, poivre

1- Battre le blanc en neige avec le Speedy Chef.

2- Dans l’Extra chef, mixer le reste des ingrédients.

3- Ajouter le blanc en neige délicatement avec la Spatule en silicone.

4- Remplir les Moules à bouchées. Cuire 3 mn 30 au micro-onde (650 watts).

Laissez refroidir pour démouler.

Ingrédients :

- 3 œufs

- 200 ml de noix de coco râpée (± 50 g)

- 100 ml de lait entier

- 1 boite de lait concentré (± 400 g)

- 50 ml de sirop de caramel

1 - Dans le Bol batteur, verser les œufs, la noix de coco et mélanger à l’aide du Fouet souple.

2 - Ajouter le lait, le lait concentré sucré et mélanger à nouveau.

3 - Dans le Réservoir du Micro vap’, verser 400 ml d’eau froide.

4 - Répartir le sirop de caramel liquide dans les 8 Ramequins. Poser les 8 Ramequins dans la Passoire inférieure du Micro vap’. Les remplir avec le mélange du Bol batteur.

5 - Poser la Passoire sur le Réservoir, fermer le Couvercle et faire cuire 20 mn à 600 watts. Retirer le Couvercle dès la fin de la cuisson.

À déguster directement dans les Ramequins.

Ingrédients :

Mousse au Chocolat :

- 150 g de chocolat noir

- 20 g de beurre

- 200 ml de crème liquide entière bien froide

- 25 ml de sucre glace

Croustillant praliné :

- 125 g de chocolat au lait et praliné ( Pralinoise)

- 60 g de crêpes dentelles (type Gavottes : 6 petits paquets de 2)

- de l'huile pour les empilOdéco

- 30 g de chocolat pour la déco

1. Faites fondre le chocolat noir avec le beurre, 2 minutes à 360W. Laissez reposer 3 minutes et mélangez.

2. Montez la crème chantilly bien ferme à l'aide du Speedy Chef. Ajoutez le sucre glace, et fouettez encore quelques secondes.

3. Incorporez en 2 fois la chantilly au chocolat fondu, huilez les 6 bases et les poussoirs des EmpilOdéco.

4. Répartissez la préparation dans les EmpilOdéco, lissez à l'aide de la spatule silicone fine.Placez-les au congélateur, le temps de préparer la suite de la recette.

5. Dans le Pichet Microplus 1l, faites fondre la pralinoise 1min40, à 360W. Laissez reposer 2 minutes. Concassez les crêpes dentelles grossièrement au Turbomax, incorporez-les à la pralinoise fondue.

6. Sortez les bases du congélateur, répartissez le mélange dans EmpilOdéco, tassez légèrement, empilez les 3 par 3, puis placez-les au réfrigérateur minimum 2 à 3h.

Sortez et démoulez vos préparations 15 minutes avant de les décorer et de les servir.

Ingrédients pour 6 personnes : 

- 2 Boules de Mozzarella

- 6 Escalopes de dinde fines

- 1 Botte de Basilic

- 6 Tranches de Jambon de Bayonne

- Sel et Poivre

1. Faites préchauffer le four, Th 8 ou 250°C.

2. A l'aide du Couteau d'office Chef Series, coupez la mozzarella en tranches fines (12 tranches par boule minimum).

3. Posez une escalope de dinde bien à plat et recouvrez-la avec une tranche de jambon de Bayonne.

4. Répartissez 2 ou 3 tranches de mozzarella sur le jambon, salez, poivrez et disposez des feuilles de basilic.

5. Roulez délicatement l'escalope pour former un saltimbocca que vous placerez dans l'Ultra Pro 2L.

6. Faites de même avec les autres escalopes puis disposez les tranches de mozzarella restantes par dessus les saltimbocca.

7. Couvrez l'Ultra Pro et placez-le dans le four pendant 15 minutes. Retirez le couvercle et poursuivez la cuisson encore 5 minutes pour gratiner.

Servez sans attendre.

Bienvenue sur mon nouveau blog, je suis conseillère Tupperware depuis fin avril 2014. Vous trouverez ici régulièrement :

- les recettes que j'effectue en ateliers ou chez moi,

- les promotions du mois,

- les cadeaux hôtesses que vous pouvez recevoir en invitant quelques amis pour cuisiner dans la bonne ambiance,

- les trucs et astuces partagés en ateliers.